Uma receita que fiz há pouco e fica muito bom!!!
Ingredientes:
500g de bife cortados em escalopes
Meio pote de requeijão
Meio pote de nata
200g de queijo gorgonzola
100g de mussarela pra gratinar
Pimenta do reino, sal e alho a gosto
Preparo:
Frite os escalopes em uma panela até dourar. Acrescente a nata, o requeijão e o gorgonzola e deixe tudo se junto uniformemente.
Coloque em uma travessa, a mussarela por cima e leve ao forno ou micro com gratinador e deixe gratina. Depois é só servir.
Vai muito bem com um arroz branco.
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