segunda-feira, 25 de novembro de 2013

Guacamole

Pessoal, após pesquisar várias receitas de guacamole montei uma com o que acredito ser o melhor entre várias que pesquisei, mais alguns pequenos acertos que fiz!  Essa já foi testada e aprovada!  Hehehe
Ingredientes:
1 abacate grande
2 tomates grandes, nem bem maduros, nem verdes (eu uso eles inteiros)
1 cebola roxa média
3 pimentas vermelhas (pode ser menos, eu coloquei umas bem graúdas pra deixar quente!)
1 Pimenta doce (é igual a um pimentão Verde e pode ser substituída por este)
1/2 maço de cebolinha
Pimenta do Reino moída na hora

Sal
Preparo:
O preparo é muito simples, basta amassar bem o abacate, depois picar todos os demais ingredientes e misturar bem.
Dica: retire as sementes das pimentas vermelhas que você realça o sabor sem deixar tão ardido.
Pra completar basta comprar um saco de tortilhas sem sabor e querendo complementar pode ser feito um chilli também.

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