Rocambole de Carne Moída

  Mais uma receita que resolve quando precisamos fazer uma janta gostosa e de última hora, usa ingredientes bem simples!!

Ingredientes:

1 kg de carne moída (de preferência mais magra)

2 dentes de alho bem picadinhos

1 cebola bem picada

1 envelope de tempero em pó (ou outro de sua preferência)

4 ovos

umas 6 fatias de queijo (da sua preferência)

umas 6 fatias de presunto (pode usar bacon se preferir um sabor mais forte)

Shoyo para dar um pequenho "banho" antes de colocar no forno

Sal / Pimenta do reino a gosto

Preparo

  Misture bem a carne, a cebola, o alho e o tempero. Coloque o sal/pimenta e continue misturando. A parte cozinhe os ovos.

  Pegue um pano de prato limpo, molhe-o completamente e abra-o emcima de uma mesa (pode ser filme plástico também), é nele que você irá abrir a carne para que fique em um formato retangular. Vá moldando com jeitinho que logo você consegue um retângulo bem firme. 

 Quando estiver pronto o retângulo com a carne, cubra com o queijo, o presunto e os ovos cozidos, já descascados.

  Unte uma assadeira com um pouquinho de óleo, depois com a ajuda do pano você deve enrolar tudo (não precisar dar voltas, apenas fechar bem!).

   Já na forma e sem o pano regue com um pouco de molho shoyo e leve ao forno por cerca de 35 - 40 minutos (temperatura média). 

  Depois é só servir!!